El origen del chocolate

Donde la tradición ancestral se une al arte en estado puro

 

Cosecha

Cápsulas de cacao seleccionadas a mano en su punto óptimo de maduración, procedentes la de Sierra Nevada.

Fermentación

La fermentación natural en cajas de madera desarrolla perfiles de sabor complejos a lo largo de 5-7 días.

Cata

Disfruta de toda la gama de sabores, desde notas florales hasta intensos.

Un viaje sensorial

Vivir nuestro tour del cacao es despertar los sentidos en un viaje directo al origen del chocolate. En esta experiencia, te invitamos a caminar entre árboles centenarios donde el aroma a tierra húmeda cuenta la historia de nuestras raíces. No es solo un recorrido; es aprender el arte de transformar un fruto sagrado en el chocolate que amas, guiado por manos que conocen los secretos del campo.

Nuestra colección

Mezcla ceremonial

100 % Cacao. (250gr)

Chocolate negro al 70

Dulzor equilibrado. (80gr)

Pure Origin

Notas intensas y frutos secos. (40gr)

Sigue nuestro viaje

@taironakacacao