Tour del Cacao Taironaka – Vive el origen ancestral del chocolate en la Sierra Nevada
Descubre el poder ancestral del cacao en Taironaka. Vive una experiencia sensorial, cultural y natural a orillas del río Don Diego.
El cacao: semilla sagrada de los Tairona
Desde tiempos ancestrales, el cacao fue considerado un alimento sagrado por los pueblos indígenas de la Sierra Nevada.
En Taironaka, esta tradición sigue viva: aquí conocerás cómo los antiguos taironas cultivaban, transformaban y compartían el cacao como símbolo de energía, sabiduría y conexión espiritual.
La experiencia del Tour del Cacao
Vive una experiencia única que combina historia, cultura y naturaleza. Durante el recorrido aprenderás paso a paso cómo el cacao se transforma en chocolate, utilizando métodos tradicionales que se han transmitido por generaciones.
Incluye:
Introducción a la historia ancestral del cacao tairona.
Demostración artesanal: fermentación, tostado y molienda.
Degustación de cacao natural, nibs y chocolate 100%.
Conexión cultural con comunidades locales que preservan este saber.
Duración: 1 hora y 30 minutos aprox.
🍫 Chocolate 70% Cacao – Fino y equilibrado.
2 Presentaciones
- 40 Gramos
- 80 Gramos
Nuestro chocolate 70% ofrece el balance ideal entre el sabor intenso del cacao puro y un toque sutil de dulzura natural.
Es el punto medio entre lo ancestral y lo moderno, entre la fuerza de la tierra y la suavidad del chocolate.
Chocolate de mesa 100% – Tradición pura y energética.
El cacao 100% contiene teobromina, un estimulante natural que aporta energía sin causar nerviosismo como el café.
Ideal para mantener la concentración, vitalidad y buen ánimo durante el día.
El cacao puro contiene magnesio, hierro, potasio y zinc, minerales fundamentales para el bienestar físico y mental.
El cacao estimula la serotonina y endorfinas, neurotransmisores responsables de la felicidad.
Consumir cacao 100% mejora el humor y reduce el estrés.
Nibs de cacao 100% – Crujientes y antioxidantes.
Los nibs de cacao son los trozos de la semilla de cacao tostada y partida, sin azúcar ni aditivos. Son una forma crujiente, pura y deliciosa de disfrutar el cacao en su estado más natural.
Los nibs concentran todos los beneficios del cacao sin procesar: energía, antioxidantes, magnesio y fibra natural.
Son perfectos para agregar a yogures, frutas, granolas o batidos
Contienen fibra natural que favorece la digestión y el equilibrio intestinal.
Además, su sabor amargo estimula los sentidos y reduce el deseo de comer dulces procesados.
